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Enotica 2019 @ CSOA Forte Prenestino
15 Marzo 2019 Orario 17:00 - 17 Marzo 2019 Orario 20:00
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Odori, sapori ed effusioni da un altro mondo possibile!
Tre giorni, dal 15 al 18 marzo 2019, ad alto tasso afrodisiaco interamente dedicati all’immortale connubio fra Vino ed Eros e fuori dai ritmi frenetici del vivere d’oggigiorno!
Enotica 2019: degustazioni di vini e cibi biologici/biodinamici provenienti da tutta Italia!
In un’epoca dominata dai non luoghi, dove le relazioni avvengono nella rete, il centro sociale occupato ed autogestito Forte Prenestino continua ad essere da oltre trenta anni non solo un luogo fisico di incontro dei saperi piu disparati, ma anche un presidio di condivisione del vivere altr* rispetto a quello proposto da una società tecnocratica ed incapace di provare amore.
Enotica prosegue il percorso iniziato nel 2004 con la prima edizione di Terra e Libertà/Critical Wine, progetto che ha avuto tra i suoi principali ideatori l’anarco-enologo Luigi Veronelli e che si è quindi posto l’ambizioso obiettivo di contrastare le catene di distribuzione al fine di riscoprire la sensorialità del gusto e di immaginare un circuito virtuoso tra qualità dell’ambiente, della produzione e delle relazioni sociali.
Il festival dove il protagonista è il Vino Critico rigorosamente biologico e naturale, di provenienza certificata, non filtrato e deviato dalla speculazione della produzione agricola industriale di massa; che non specula sul prezzo e che rispetta l’ecosistema.
Co-protagonista è il Cibo con prodotti esaltanti l’importanza della biodiversità, della produzione biologica e dell’impatto ambientale.
L’Eros è l’ospite d’onore; amplificato dal buon vino e contornato da installazioni, performers ed assaggi dal retrogusto afrodisiaco. Circa 60 vignaioli, diversi produttori di birra e contadini, cucine critiche dai quattro angoli dello stivale e poi performance, rappresentazioni, dj set e concerti vi trasporteranno in un una dimensione differente, dalla quale non vorrete piu tornare indietro.
VENERDI 15 MARZO il forte apre alle 17:00 e chiude alle 02:00
SABATO 16 MARZO il forte apre alle 15:00 e chiude alle 02:00
DOMENICA 17 MARZO il forte apre alle 12:00 e chiude alle 21:00
Ingresso libero.
Orari delle degustazioni:
– Ven 15 Marzo: dalle ore 17:00 alle ore 22:00
– Sab 16 Marzo: dalle 15:00 alle 21:00
– Domenica 17 Marzo: dalle 14:00 alle 20:00
